문화
광우병(Mad Cow Disease) 1
박일복 목사
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기사입력: 2004/01/14 [00:00]  최종편집:
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학명으로는 ‘우형(소의) 해면성 뇌병변’BSE(Bovine Spongiform Encephalopathy)인데 느리게=잠복기(Incubation period)는 약 4~6년 진행하는 퇴행성 중추신경계 즉 뇌와 척추 병으로 다성장한 소들에게 치명적인 병이다.

작년 한해 미국내의 약 2만 마리의 소에 BSE 검사를 정밀하게 해왔지만 요사이 와싱턴 주에 발견된 광우병으로 약 100개의 목장에 9500명의 사육자에 적신호가 걸렸다.

현재 12월말까지의 조사결과는 아마도 2001년 8월 카나다에서 북아이다호 주로 수입한 홀스타인(Holstein) 젖소 74마리가 문제가 된 것으로 알려졌다. 그렇다면 이미 그 소고기는 미국인들이 먹은 지가 2년은 되었다는 얘기이다.

미국은 1989년부터 감염위험 가축 즉 반추=되새김질(Ruminant)하는 동물이나 그 고기제품 수입을 금지해 왔고 더욱이 1997년부터는 전 유럽을 포함시켜 통제의 대상이 33국이 되었다. 자! 그럼 문제가 되는 것은 이 병이 사람에게 전염이 된다는 사실이다.

박일복 목사 (M.D., D.Min)
drepark@yahoo.com 210-408-1004
 
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