베트남 음식을 모던하게 즐기는 방법 리틀 시스터(LITTLE SISTER)

황인상 기자 | 기사입력 2021/09/04 [00:43]

베트남 음식을 모던하게 즐기는 방법 리틀 시스터(LITTLE SISTER)

황인상 기자 | 입력 : 2021/09/04 [00:43]

▲ 독특한 새우 튀김을 맛볼 수 있는 리틀 시스터     © 크리스찬투데이

 

흔히 베트남 음식점이라고 하면 PHO 등을 떠올리게 된다. 하지만 리틀 시스터에서는 그런 정통적인 베트남 요리를 기대해서는 안 된다. 이곳은 동양의 음식이 서양의 스타일을 만나는 연출을 지향한다.

 

요리의 기본 연출은 유럽 식민지 시절 동남아시아의 문화나 요리 스타일을 따른다. 특히 프랑스의 영향 아래 만들어진 베트남의 독특한 요리가 이 집 메뉴 구성이 모토다.

 

여러 메뉴가 있지만, 파파야 샐러드, 샤키샤키 비프 등의 메뉴는 인기다. 또한 이 집의 딸기 케이크는 훌륭한 디저트로 손색이 없다. 리틀 시스터는 남가주에 레돈도 비치, 엘세군도, 어바인 스펙트럼 3개 지점을 운영한다. 

 

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